卵の値上がりが続いています。
去年からじわじわと上がり続け、一番安いものでも２００円を超えてしまいました。
もうセールもやっていません。
特売99円は、もはや昔の話・・・。
一番安い店で、220円ほど。大抵の店は250円程になっています。
さらに最近は、供給不足とかで、売り切れていることもしばしば。
原因は、鳥インフルエンザ と ウクライナ侵攻、円安などによる飼料価格の高騰。
鳥インフルエンザにより、去年10月から１４７８万羽が処分されてしまっています。
卵の卸売価格は、既に倍になっているそうで・・・。
物価の優等生と言われていた卵も、ついに高騰です。
主要な栄養源
私にとって、卵は、安くて重要な栄養源です。
ビタミンC、食物繊維以外の必須栄養素が揃っている完全栄養食品。
調理も楽で、焼いても鍋に入れてもよし。
生でも卵かけご飯などで食べられます。
私は、鳥の胸肉、卵が主食なので.。（晩御飯はほぼこればかりｗ）
私の身体は、とりでできている、と言っても過言ではありませんｗ。
貧乏人の味方でもある卵。
その値段が上がり続けているのは、大変厳しいです。
この１０年で様々なものが値上がりしました
私が特に値上がりを感じたものは、鯖缶、さつまいも。
どちらも、昔は大変安かったのです。
鯖缶は90円切るぐらい。
セールで、９０円以下の値段で大量に積まれていても、いつまで経ってもなくならない、という状況を何度も見たものです。
さつまいもは、かなり大きなものが訳アリ品で（見た目は別に悪くなかった）、
８本ぐらい入って298円とか。
私は、鯖缶はそこまで買っていませんでしたが、サツマイモは、冬の主食になっていましたｗ。（たんぱく源は、とりの胸肉、卵のほうが安いので）
どちらも、テレビ？等で取り上げられたらしく、そこから値段が上がり、そのまま値段が戻ることはありませんでした。
鯖缶 テレビの影響
鯖缶は、１０年ぐらいまえですか。
私がスーパーでアルバイトしていた時、ある日、いきなり売り切れました。
お客さんから、「鯖缶は？」と何度も聞かれ、何事かと思ったら、テレビで特集があったという話。
そして、値段が上がっていき、90円切っていた鯖缶が、150円ぐらいになりましたね。
個人的には、「余計なことを」、と思いましたねｗ。
今や、鯖缶がセールで１００円近くになろうものなら、すぐ売り切れますから。
１０年前の、山のように積まれていたのが嘘のようｗ。
その後も、流行りが収まったころに再びテレビで取り上げられる、と言うことが繰り返され、一時で収まる、ということはありませんでした。
さつまいも 美容
サツマイモは、ある時から値段が上がっていき、こちらも何事かと思ったら、
海外の俳優？有名人が、さつまいもは栄養が豊富で、美容に最高の食品だと言っている
という情報がでたようで、そこかららしいです。
今や、さつまいもの訳アリ品なんて見ることはなくなりました。
あとがき
さつまいも、鯖缶は、製造者にとっては、儲かることでもあり、あながち悪いことでもないのでしょうが、今回の卵は、製造者が打撃を受けた上での値上がりですからね。
情報によると、この状況が半年以上は続くようです。
貧乏人の私からすると、貴重な栄養源が食べにくくなるのはつらいです。
できるだけ早く収まって欲しいものです。
値段もそうですが、売り切れ売り切れで、買いづらくなるのが一番困ります。
